CARNES

  • Chuletón de Buey gallego
    42,00 €
    Precio por kg
  • Solomillo de Buey a la parrilla
    20,50 €
  • Solomillo de Buey con Foie y salsa de Pedro Ximénez
    25,00 €
  • Codillo asado en cerveza de trigo con Chucrut
    25,00 €
    Para dos personas
  • Carne de buey a la piedra
    20,00 €
    Para dos personas
  • Entrecote de Morucha vieja
    18,50 €
  • Hamburguesa de Buey
    15,50 €
  • Carrillera de Ternera con crema de Patata y torta del Casar
    15,50 €
  • Mollejas de Ternera con verduras y hortalizas
    15,50 €
  • Hojaldre de Presa Ibérica al Pedro Ximénez
    15,50 €
  • Cachopo de Buey al Cabrales o al Pedro Ximénez
    15,50 €
  • Escalopines de Buey en salsa a elegir
    12,50 €
  • Dados de Solomillo Ibérico en salsa a elegir
    15,00 €
  • Steak tartar de buey
    18,50 €
  • Carpaccio de Solomillo con su queso y vinagreta de mostaza
    12,50 €
  • Pollo al estilo Tika Masala
    12,50 €
  • Cordero guisado con Verduras, coulis de Tomate perfumado con Tomillo verde
    15,50 €
  • Cordero lechal asado por cuartos
    35,00 €
    Precio por cuarto
  • Cochinillo asado por cuartos
    30,00 €
    Percio por cuarto
  • Buey al vino de Borgoña
    18,50 €