MENU FIN DE SEMANA Y FESTIVOS

Menú Festivo 26,50 Euros

1/2 Menu Festivo (Precio: 22,00 Euros IVA incluido)

( Un Plato, Postre, Café y primera Bebida)

Los menús serán para todos los miembros de la mesa no pudiéndose compartir un menú

  • ENSALADAS
    Ensalada Mixta
    Ensalada de Pimientos Morrones y atún
    Ensalada de Cogollos, espárragos y atún
    Ensalada tibia de Cogollos y gambas
    Ratatouille de verduras al horno
    Mixto de espárragos a la plancha
    Ensalada de Pulpo
    Ensalada de piña y ahumados
    Ensalada templada de guacamole y chipirones
  • CUCHARA
    Fabada  al más puro estilo asturiano
    Arroz meloso de changurro
    Arroz meloso de rabo de buey
    Arroz negro
    Salmorejo
    Gazpacho
    Ajo blanco
  • OTRAS COSAS
    Pimientos de piquillo
    Croquetas Baserri
    Pastel de Cabracho
    Mixto de pates perdiz y cremosito de boletus
    Huevos Estrellados con chistorra
    Huevazos somedanos
    Huevos al estilo burgos
    Revuelto de morcilla beasain
  • CARNES
    Entrecotte de morucha
    Hamburguesa de buey
    Mollejas de cordero con verduritas y salsa de oporto
    Carilleras de ternera y crema de patatas
    Hojaldre de presa ibérica y salsa oporto
    Cachopo de buey ( preguntar por variedades )
    Escalopines de ternera a la parrilla
    Tomahawk para compartir según peso
  • PESCADOS
    Hojaldre de bacalao con lágrimas de piquillo
    Bacalao a la brasa con manzana y sidra o pisto
    Bacalao portuguesa
    Chipirones con pisto
    Chipirones con salsa Pedro Ximenez
    Mero con salsa Txacolí
    Fritos de lenguado
    Tortilla de Bacalao ( 2px)
    • Atún de la Almadraba
    Tartár de atún
  • ADEMÁS PODRÁN DEGUSTAR NUESTRAS SUGERENCIAS DIARIAS
  • POSTRES
    Postres variados caseros mas café y primera bebida.