La comida navideña en España está repleta de tradiciones y sabor. Durante estas fiestas, la gente disfruta de una gran variedad de platos, desde los más populares hasta los más exóticos. ¡Aquí te presentamos cinco de los mejores!
La cena de Nochebuena
La cena de Nochebuena es la comida más importante del año en España. Se come el día de Navidad, después de la misa del gallo. La cena suele ser muy abundante y consiste en una gran variedad de platos, entre los que destacan el pavo, los rabos de toro, las perdices o el bacalao. También se suele tomar un vino tinto español, como el Rioja o el Ribera del Duero.
El pavo de Navidad
El pavo de Navidad es una comida típica en España durante la época navideña. Se trata de un plato elaborado a partir de carne de pavo asada y rellena de diferentes ingredientes, como embutido, arroz, frutas secas o verduras. El pavo de Navidad se sirve tradicionalmente con una salsa de jerez y guindillas.
La ensalada de Navidad
La ensalada de Navidad es una de las comidas más populares en España durante estas fiestas. Se trata de una mezcla de verduras cocidas, frutas secas y carnes, todo ello aliñado con una rica salsa de aceite y vinagre.
Los postres típicos de navidad
- Turrón
El turrón es un postre típico de Navidad en España. Se trata de un dulce hecho a base de miel, almendra y azúcar que se originó en la ciudad de Alicante. El turrón es muy popular en toda España y se puede encontrar en muchas tiendas durante las fiestas navideñas.
- Polvorones
Los polvorones son otro postre típico de Navidad en España. Se trata de galletas hechas con harina, azúcar, mantequilla y canela. Los polvorones son muy populares en el sur de España y se suelen comer durante las fiestas navideñas.
- Roscón de Reyes
El roscón de Reyes es un pastel típico que se come en España durante la celebración del Día de Reyes (6 de enero). El roscón está hecho con harina, huevos, levadura, azúcar, mantequilla, pasas y almendras. Se suele decorar con frosting y frutas confitadas. Normalmente hay una figurita de baby Jesus oculta en el pastel, y la persona que la encuentra es considerada como el rey o la reina del día.
- Mantecados
Los mantecados son unos dulces típicos de Navidad en España. Se trata de unos pasteles hechos con harina, manteca, azúcar y canela. Los mantecados son muy populares en el sur de España y se suelen comer durante las fiestas navideñas.
- Crema catalana
La crema catalana es un postre típico de Cataluña (España). Se trata de una crema pastelera hecha con leche, huevos, azúcar, maicena y canela. La crema catalana se sirve fría y se suele decorar con caramelo líquido.
Las bebidas navideñas
La nochebuena y el día de Navidad son unas fechas muy especiales en España. En estas ocasiones, los españoles suelen reunirse en familia para celebrar y compartir una comida navideña típica, acompañada de ciertas bebidas. A continuación te presentamos algunas de las bebidas navideñas más consumidas durante estas fiestas.
El vino tinto suele ser la bebida elegida para acompañar la comida navideña. No obstante, también se suele tomar el vino blanco, sobre todo con el pescado. Los espumosos, como el Champagne o el Cava, son otras de las bebidas habituales en estos días. Para los más pequeños o para quienes no toman alcohol, existen diversas opciones como la sidra natural o los refrescos.
En cuanto al postre, lo más tradicional es tomar un vaso de vino Dulce de Moscatel o una copa de Licor 43. También se suele servir el café con unas gotas de anís, aunque cada vez es más habitual tomar un café con leche aromatizado con canela o un capuchino.