Nuestra Carta

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Platos de Cuchara
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Platos de la Huerta
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Platos de
Carne
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Platos de Pescado
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Otros Platos
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Carta
de
Vinos

Platos de Cuchara

  • Fabada Asturiana 12,50 €
  • Alubias de Tolosa 12,50 €
  • Pochas de Sanguesa con Oreja 15,50 €
  • Pote del bierzo 12,50 €
  • Lentejas Belluga con Chipirón 15,50 €
  • Sopa Castellana 12,50 €
  • Callos al Estilo Baserri 12,50 €
  • Judiones con callos 12,50 €
  • Crema de Verduras con tartar de vieiras 13,50 €
  • Crema de Calabaza con Perlas de Mozarella 10,00 €
  • Crema de Patata con torta del casar y pulpo 12,50 €
  • Espaguetis Carbonara con Salmón Ahumado 12,00 €
  • Arroz meloso de rabo de buey 14,50 €
  • Arroz Meloso de Changurro y Carabineros 14,50 €
  • Arroz Negro 12,50 €

Platos de la Huerta

  • Ensalada Mixta 8,00 €
  • Ratatuille de Verduras al Horno 12,50 €
  • Ensalada de Changurro de Centollo con Guacamole 15,00 €
  • Ensalada de Canónigos con Camembert Frito y Mermelada de Tomate 10,00 €
  • Tartar de Tomate y Guacamole con Bloody Mary 15,50 €
  • Ensalada de Tomate Kumato 10,00 €
  • Alcachofas "Como a mí me gustan" 15,50 €
  • Ensalada de Pimientos Morrones y Atún 12,50 €
  • Ensalada de Cogollos, Espárragos y atún 12,50 €
  • Ensalada Tibia de Cogollos con Gambas 12,50 €
  • Mixto de Espárragos a la Plancha 10,00 €
  • Ensalada de Piña y Ahumados 12,50 €
  • Ensalada templada de guacamole y chipirones 15,50 €

Platos de Carne

  • Carne de buey a la piedra 16,00 €
  • Entrecotte de morucha 15,50 €
  • Hamburguesa de buey 15,50 €
  • Mollejas de cordero con verduritas o al ajillo 16,50 €
  • Chuletitas de lechal 16,50 €
  • Carrilleras de ternera y crema de patata 15,50 €
  • Hojaldre de presa iberica y salsa oporto 15,50 €
  • Cachopo de buey (preguntar variedades) 15,50 €
  • Escalopines de ternera a la parrilla o albardados 12,50 €
  • Tomahawk para compartir 32,00 €

    Precio por kg.

Platos de Pescado

  • Hojaldre de bacalao con lágrimas de piquillo 15,50 €
  • Bacalao a la brasa con manzana y sidra o pisto 15,50 €
  • Bacalao portuguesa 15,50 €
  • Chipirones con pisto 15,50 €
  • Chipirones con salsa Pedro Ximenez 12,50 €
  • Chipirones con sobrasada 12,50 €
  • Mero con salsa de Txacolí 15,50 €
  • Fritos de lenguado 15,50 €
  • Tortilla de bacalao 15,00 €
  • Atún de la Almadraba 16,50 €
  • Tartar de Atún 15,50 €
  • Cachopo de lenguado relleno de changurro 18,50 €

Carta de Vinos

Vinos Tintos
Riojas
  • Viña Pomal Centenario 18,00 €
  • Cosme Palacio 16,00 €
  • Leza García Reserva 16,50 €
Riberas
  • Tamaral Roble 14,50 €
  • Tudanca Vicenta Mater Selección 18,50 €
  • Emilio Moro Crianza 25,00 €
Vinos Blancos
Riojas
  • Talla de Diamante 15,00 €
Rueda
  • Abadía Mercier 12,00 €
Somontano
  • Sommos 16,50 €
Valencia
  • Reymos 12,50 €