Nuestra Carta

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Platos de Cuchara
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Platos de la Huerta
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Platos de
Carne
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Platos de Pescado
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Otros Platos
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Carta
de
Vinos

Platos de Cuchara

  • Fabada Asturiana 14,50 €
  • Alubias de Tolosa 14,50 €
  • Pochas de Sanguesa con Oreja 15,50 €
  • Pote del bierzo 14,50 €
  • Lentejas Belluga con Chipirón 15,50 €
  • Sopa Castellana 14,50 €
  • Callos al Estilo Baserri 15,50 €
  • Judiones con callos 16,50 €
  • Crema de Verduras con tartar de vieiras 13,50 €
  • Crema de Calabaza con Perlas de Mozarella 13,50 €
  • Crema de Patata con torta del casar y pulpo 14,50 €
  • Espaguetis Carbonara con Salmón Ahumado 12,00 €
  • Arroz meloso de rabo de buey 15,50 €
  • Arroz Meloso de Changurro y Carabineros 15,50 €
  • Arroz Negro 15,50 €

Platos de la Huerta

  • Ensalada Mixta 12,00 €
  • Ratatuille de Verduras al Horno 15,50 €
  • Ensalada de Changurro y Guacamole 15,50 €
  • Ensalada de cogollos con queso Camembert Frito 15,50 €
  • Tartar de tomate regado con bloody mary y base de guacamole 15,50 €
  • Ensalada de Tomate Kumato 14,50 €
  • Alcachofas "Como a mí me gustan" 17,50 €
  • Ensalada de Pimientos Morrones y Atún 14,50 €
  • Ensalada de Cogollos, Espárragos y atún 14,50 €
  • Ensalada Tibia de Cogollos con Gambas 14,50 €
  • Mixto de Espárragos a la Plancha 12,50 €
  • Ensalada de Piña y Ahumados 14,50 €
  • Ensalada templada de guacamole y chipirones 15,50 €

Platos de Carne

  • Carne de buey a la piedra 17,50 €
  • Entrecotte de morucha 16,50 €
  • Hamburguesa de buey 15,50 €
  • Mollejas de cordero con verduritas o al ajillo 16,50 €
  • Chuletitas de lechal 16,50 €
  • Carrilleras de ternera y crema de patata 15,50 €
  • Hojaldre de presa iberica y salsa oporto 17,50 €
  • Cachopo de buey (preguntar variedades) 17,50 €
  • Escalopines de ternera a la parrilla o albardados 15,50 €
  • Tomahawk para compartir 32,00 €

    Precio por kg.

Platos de Pescado

  • Hojaldre de bacalao con lágrimas de piquillo 17,50 €
  • Bacalao a la brasa con manzana y sidra o pisto 15,50 €
  • Bacalao portuguesa 15,50 €
  • Chipirones con pisto 15,50 €
  • Chipirones con salsa Pedro Ximenez 15,50 €
  • Chipirones con sobrasada 15,50 €
  • Mero con salsa de Txacolí 15,50 €
  • Fritos de lenguado 15,50 €
  • Tortilla de bacalao 16,00 €
  • Atún de la Almadraba 16,50 €
  • Tartar de Atún 16,50 €
  • Cachopo de lenguado relleno de changurro 17,50 €

Carta de Vinos

Vinos Tintos
Riojas
  • Viña Pomal Reserva Centenario 20,00 €
  • Bordon Crianza 16,50 €
  • Lagraimas de María Crianza 16,50 €
Riberas
  • Tamaral Roble 14,50 €
  • Señorío de Nava Crianza 16,50 €
  • Emilio Moro Crianza 25,00 €
Vinos Blancos
Riojas
  • Talla de Diamante 15,00 €
Rueda
  • Abadía Mercier 12,00 €
Somontano
  • Sommos 16,50 €
Valencia
  • Reymos 12,50 €