MENÚ EJECUTIVO

De lunes a viernes  mediodia

Menu Ejecutivo  16,50

1/2 Menu Ejecutivo (Precio: 12,50 Euros IVA incluido)

(Un plato, postre, café y primera bebida)

Los menús serán para todos los miembros de la mesa no pudiéndose compartir un menú

  • ENSALADAS
    • Ensalada Mixta
    • Ensalada de Pimientos Morrones y Atún
    • Ensalada de cogollos, espárragos y atún
    • Ensalada tíbia de cogollos y gambas
    • Ratatouille de verduras al horno
    • Mixto de espárragos a la plancha
    • Ensalada de Pulpo
    • Ensalada de piña y ahumados
    • Ensalada templada de guacamole y chipirones
  • CUCHARA
    • Fabada al más puro estilo asturiano
    • Arroz meloso de changurro
    • Arroz meloso de rabo de buey
    • Arroz negro
    • Salmorejo
    • Gazpacho
    • Ajo blanco
  • OTRAS COSAS
    • Pimientos de Piquillo
    • Croquetas Baserri
    • Pastel de Cabracho
    • Mixto de Paté de Perdiz y cremosito con Boletus
    • Huevos Estrellados con chistorra
    • Huevazos somedanos
    • Huevos al estilo burgos
    • Revuelto de morcilla de beasain
  • CARNES
    • Carne de buey a la piedra
    • Entrecotte de morucha
    • Hamburguesa de buey
    • Molllejas de cordero con verdura y salsa de oporto
    • Carrillera de Ternera y crema de patata
    • Mollejas con Verduritas y salsa Oporto
    • Cachopo de buey ( preguntar variedades)
    • Escalopines de ternera a la parrilla
    • Tomahawk para compatir según peso
  • PESCADOS
    • Hojaldre de Bacalao con lágrimas de piquillo
    • Bacalao a la brasa con sidra y manzana o pisto
    • Bacalao portuguesa
    • Chipirones con Pisto
    • Chipirones con salda de Pedro Ximénez
    • Mero con salsa Txacolí
    • Fritos de Lenguado
    • Tortilla de bacalao (2px)
    • Atún de Almadraba
    • Tártar de Atún
  • ADEMÁS PODRÁN DEGUSTAR NUESTRAS SUGERENCIAS DIARIAS
  • POSTRES
    Postres variados caseros mas café y primera bebida.